1、工作簡況
1.1 任務來源及協作單位
    根據國家糧食局文件“質檢辦便函〔2012〕25號《關于下達2012年第一批糧油國家標準制修訂計劃的通知》”，國家糧食儲備局武漢科學研究設計院承擔《糧油機械 檢驗用碾米機》（以下簡稱：《碾米機》）國家標準的制定任務（項目編號20120623-T-449）。為此，國家糧食儲備局武漢科學研究設計院組成了《碾米機》國家標準制定工作組（以下簡稱工作組），承擔制定任務。
1.2 工作過程
    2013年5月工作組成立后，首先進行廣泛的調查，收集資料，經研究形成了《碾米機》國家標準制定的初步工作方案，列出了重點問題并就基本參數、檢驗方法等進行了專題研究。
    2013年12月，在完成各專題研究后，形成《碾米機》（初稿），與目前國內幾家有關生產企業進行了交流，并根據企業的反饋意見進行了修改。初稿于2014年4月在國家糧食儲備局武漢科學研究設計院就行了內部審查。在《碾米機》（初稿）的基礎上，結合多次技術交流的成果，進行了修改，形成了《碾米機》（征求意見稿）。2014年5月報全國糧油標準化全國糧油標準化技術委員會，在互聯網上公開進行了征求意見。同時起草組也通過郵件形式自行征求意見，并對同行提出的意見進行了研究、修改，于2014年7月形成了《碾米機》（送審稿）。
2、《碾米機》國家標準制定的原則
    有利于我國糧油檢驗機械產品的系列化和規范化；
    有利于我國糧油檢驗機械生產企業的發展；
    注重與現行的糧油檢驗機械國家標準以及我國現有行業標準及企業標準相銜接。
3、確定國家標準主要內容的論據
3.1《碾米機》國家標準制定的必要性
    碾米機是一種高效率的碾米檢驗設備，可直接將糙米加工成一定精度的白米，在碾米工藝中直接影響整精米率、及成品質量等關鍵工藝指標，與提高大米產品價值密切相關，是影響產品增值、企業增效的關鍵技術裝備之一。廣泛適用于稻谷加工廠的生產檢測。碾米機結構合理、操作安裝、維修方便、耗能低，是一種較為理想的稻谷加工檢測設備。目前該類設備的標準為首次制定。
    經過多年的發展，我國碾米機的發展十分迅速，目前已逐步進入產品成熟期、穩定期，制造廠家眾多，產品種類繁雜，質量良莠不齊，市場需要規范�！赌朊讬C》國家標準的制定，填補了產品國家標準和行業標準的空白，有利于改善現狀，有利于該設備的系列化和規范化，有利于我國糧油檢驗機械生產企業的發展，有利于我國稻谷加工工業的發展，因此顯得十分必要。
3.2 術語與定義
    標準擬確定碾米機的性能指標、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準確定碾米機的定義采用《碾米工業名詞術語》標準（GB 8875）中的有關術語與定義。
3.3 質量要求
    本標準參考中華人民共和國國家標準《糧油機械 噴風碾米機》（GB/T 25231-2010）、《糧油機械 鐵輥碾米機》（GB/T 26897-2011）、《糧油機械 礱碾組合米機》（GB/T 26896-2011），行業標準《砂輥碾米機通用技術條件》（LS/T 3522-1995）、《噴風碾米機通用技術條件》（LS/T 3523-1995）、《噴風式碾米機》（JB/T 6286-1999）及部分糧食機械生產企業的企業標準。
3.4 試驗方法的選定
    本標準參考中華人民共和國國家標準《糧油機械 噴風碾米機》（GB/T 25231-2010）、《糧油機械 鐵輥碾米機》（GB/T 26897-2011）、《糧油機械 礱碾組合米機》（GB/T 26896-2011），行業標準《砂輥碾米機通用技術條件》（LS/T 3522-1995）、《噴風碾米機通用技術條件》（LS/T 3523-1995）、《噴風式碾米機》（JB/T 6286-1999）及部分糧食機械生產企業設備的試驗方法。
4、采用國際標準和國外先進標準的程度
    目前尚沒有《碾米機》的國際標準。
5、與有關的現行法律、法規和強制性標準的關系
    《碾米機》標準的制定注重與現行法律、法規和政策以及相關標準的銜接，如：
    （1）原糧和成品與《大米》（GB 1354）的銜接；
    （2）術語和定義與《碾米工業名詞術語》（GB 8875）的銜接；
    （3）標志與《標牌》（GB/T 13306）的銜接。
    （4）主要零部件的技術要求與《優質碳素結構鋼》（GB/T 699）、《機械振動 恒態（剛性）轉子平衡品質要求》（GB/T 9239）、《 糧油機械 裝配通用技術條件》（GB/T 24855-2010）、《糧油機械 鑄件通用技術條件》（GB/T 24856-2010）、《糧油機械 板件板型鋼構件通用技術條件》（GB/T 24857-2010）等國家標準的銜接。
    （5）產品涂裝、包裝與《糧油機械 產品涂裝通用技術條件》（GB/T 25218-2010）、《糧油機械 產品包裝通用技術條件》（GB/T 24854-2010）的銜接。
6、重大分歧意見的處理經過和依據
無。
7．國家標準作為強制性國家標準或推薦性國家標準的建議
    建議將本標準列為推薦性國家標準。
8、貫徹國家標準的要求和措施建議
（1）建議給予過渡期
    由于《碾米機》國家標準為首次制定，建議頒布后給予過渡期。
（2）組織宣傳和培訓
    需要國家有關部門組織大力宣傳和貫徹，舉辦各種形式的培訓班，才能讓稻米加工領域充分認識和理解新標準，進而加以應用。
9、廢止現行有關標準的建議
無。
10．其他應予說明的事項
無。
參考文獻
1. 顧堯臣. 糧食加工設備工作原理、設計和應用[M]. 武漢：湖北科學技術出版社，1998.
2. GB/T 25231-2010《糧油機械 噴風碾米機》[S].
3. GB/T 26897-2011《糧油機械 鐵輥碾米機》[S].
4. GB/T 26896-2011《糧油機械 礱碾組合米機》[S].
5. GB/T 8875《碾米工業名詞術語》[S].
6. LS/T 3522-1995《砂輥碾米機通用技術條件》[S].
7. LS/T 3523-1995《噴風碾米機通用技術條件》[S].
8. QB /BLH 3120-2013《檢驗用碾米機》[S].

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